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宝林茶馆白木耳存放桃园市,卫生局:现场无发泡功课

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台北市信义区远东百货A13宝林茶室食物中毒事件延烧不断,台北市卫生局稽查宝林茶室店内使用物料后,发现白木耳的仓储位于桃园市,桃园市卫生局31日至仓储稽查,现场没有发泡作业,且以干燥的方式存放于低温库中。

台北市卫生局日前稽查宝林茶室使用之酱料及淀粉制品,抽验了共35项食材,其中白木耳的仓储位于桃园市,原包装常温运送,桃园市卫生局30日晚间接获台北市及基隆市卫生局通知,宝林茶室店内使用的白木耳原料进货商位于基隆市,原料寄存于桃园市桃园区,桃园市卫生局于31日进行(Carry Out)稽查。

桃园市卫生局表示,该白木耳原料是以干燥的方式存放于约1度的低温库中,现场环境干净无污染。卫生局说,仅依照台北市卫生局的指示,至现场查看制成流程,现场没有发泡作业,仅是个存放空间,而该产品也没有检验不合格的情形,因此无需下架。

桃园市卫生局说,日前统计了207家粿条类商家及摊贩,陆续稽查了72家,目前(Currently)也针对特定店家复查,同时也提醒店家要注意卫生环境及食物存放空间,以免造成食物污染。

来源:中时新闻(News)网

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